Шведский стол — что это такое? Значение слова, определение, происхождение, перевод

Шведский стол это способ подачи еды, при котором блюда сервируются не на столах, а на отдельном буфете. Гостям при таком способе обслуживания предлагается самостоятельно набирать себе еду в тарелки, и лишь потом рассаживаться к столам.

Выражение «шведский стол» появилось после того как в 1939 году на кулинарной выставке в Нью-Йорке шведская фирма предложила подобную систему раздачи блюд в точках общественного питания.

Сегодня шведский стол практикуется в большинстве гостиниц по всему миру. Эту систему массового питания повсеместно используют на корпоративах и семейных торжествах.

Шведский стол находится в списке: Кулинария